الجمال, الصحة

فوائد الجزر وتأثيره على الصحة والرشاقة والجمال

لقد اكتشف الإنسان فوائد الجزر العظيمة منذ العصور القديمة، مما دعاه إلى استخدامه في العديد من أصناف الطعام المختلفة، وأيضا العصائر والسلطات.

والشائع هو فوائد الجزر لقوة وحدة الإبصار والصحة العامة، لكن في حقيقة الأمر فإن للجزر فوائد تتعدى ذلك بكثير، سوف نتعرف على المزيد منها في مقال اليوم.

فوائد الجزر: غني بالفيتامينات والعناصر المفيدة

من مميزات الجزر أنه موجود على مدار العام، ويتواجد في عدة ألوان مبهجة، منه الأحمر والأصفر، والبرتقالي والأبيض.

وهو عبارة عن نبات تؤكل جذوره، وأفضلها على الإطلاق ما يتم حصاده بين شهري إبريل وأغسطس.

والجزر غني بمجموعة هامة من الفيتامينات، يأتي على رأسها فيتامين ب الذي يعمل على تقوية مناعة الجسم، وحمايته من أمراض كثيرة وخطيرة، بالإضافة لفائدته في تقوية حاسة الإبصار، والتمتع بنظر سليم وقوي.

بالإضافة لذلك، فالجزر غني أيضا بفتامينات ج، ك.

أيضا يحتوي الجزر على نسب متفاوتة من الكربوهيدرات، والزنك، وحمض الفوليك، والصوديوم والألياف. 

الجزر يحتوي أيضا على عدد من العديد من الأملاح المعدنية الهامة لصحة الجسم، مثل الماغنسيوم، والمنجنيز والبوتاسيوم.  

فوائد الجزر وتأثيره على الصحة العامة للجسم

  • الجزر يحتوي على البيتاكاروتين، وهذه المادة تقلل بشكل فعال من احتمال الإصابة بالأزمات القلبية، وتسيطر على نسب السكر في الدم، والسكتة الدماغية، وضعف الإبصار.
  • يعمل على تأخير مظاهر الشيخوخة.
  • يعمل البوتاسيوم الموجود في الجزر على التحكم في نسبة الكولسترول الضار بالجسم، وأيضا التقليل من الدهون الثلاثية، كما يعمل على تقليل الدهون حول الكبد.
  • يعمل المنجنيز الموجود في الجزر على التحكم في نسبة السكر في الدم.
  • تعمل مادة البيتاكاروتين أيضا على سرعة الشفاء من الجروح، وأيضا على صحة الفم والأسنان.
  • يعمل اتحاد فيتامين ك مع أملاح البوتاسيوم على الحفاظ على صحة العظام، كما يساعد على إنتاج البروتين.
  • أكد الأطباء أن تناول الجزر بانتظام، في أي صورة تناسب الشخص سواء كان عصير أو ضمن طبق من سلطة الخضروات، أو مطبوخ، يؤتي نتائج فعالة وقوية للوقاية من أنواع عديدة من السرطان، مثل سرطان الثدي، والمرارة والقولون والبروستاتا.

فوائد الجزر في تخفيض الوزن

  • الجزر غني بالألياف، مما يحفز المعدة على إفراز المزيد من الإنزيمات من أجل إتمام عملية الهضم، وذلك يعني المزيد من حرق السعرات الحرارية.
  • الجزر يعتبر غذاء صحي بامتياز، واحتوائه على السكريات والكربوهيدرات مما يمنح الشخص شعورا بالامتلاء والشبع.
  • الجزر غني بالعناصر المفيدة، التي تعوض الجسم عن تناول المزيد من الطعام، ويمنع الجسم من الإصابة بالضعف والهزال بتأثير النظم الغذائية المختلفة.

أنواع رجيم الجزر

بعد ان تحدثنا بالتفصيل عن فوائد الجزر الصحية الجامعة والشاملة، أجمع خبراء التغذية على اعتماد نظام غذائي يعتمد على الجزر بشكل كامل بحيث يحقق نتائج فعالة في تخفيض الوزن، دون أن يؤثر ذلك على الحالة الصحية للشخص، بل بالعكس يتمتع الشخص بصحة جيدة مستفيدا بكل فوائد الجزر الرائعة.

في الجزء التالي من مقال اليوم، نتعرف معا على بعض الأنظمة الغذائية الفعالة، والتي اعتمدت تماما على الجزر.

يفضل عند إعداد تلك الأنظمة الغذائية اختيار الجزر البرتقالي اللون، والأطراف بلون أخضر داكن، لأنه هذا النوع هو الأكثر احتواء على عناصر غذائية عالية، والمناسب لهذا النوع من الوصفات الغذائية.

نظام الجزر مع البطاطس

  • يغسل الجزر جيدا ويبشر، ويضاف إليه الفلفل والمايونيز.
  • يسلق البطاطس ويضاف للخليط السابق ويحفظ في الثلاجة.
  • يمكن تناول هذا الطبق في وجبتي الغذاء والعشاء.
  • هذا الطبق الرائع يمنح الشخص شعور بالشبع الكامل، كما يمده بكل العناصر الغذائية اللازمة.

شوربة الجزر للتخسيس

وجبة رائعة ومحببة للجميع، تتكون من الجزر المقطع حلقات، ومضاف إليها البصل المبشور، مع قليل من الكسبرة المطحونة، وملعقتان من زيت الزيتون وقليل من الملح والفلفل والكريمة.

يطهى الجميع على نار هادئة ويتم تناوله يوميا من أجل الحصول على نتائج أكيدة في تخفيض الوزن، وأيضا إكساب الجسم الصحة والوقاية من الأمراض. إنه حقا طبق كله عافية.

فوائد زيت الجزر للبشرة والجمال

لم تقتصر فوائد الجزر على تناوله كطعام مفيد ولذيذ، بل أن خبراء التجميل قد قدموا المزيد من الوصفات مستخدمين زيت الجزر لجمال البشرة.

ومن المعلومات المفيدة أن زيت الجزر مناسب لجميع انواع البشرة الدهنية والجافة والطبيعية، والمركبة.

يعمل زيت الجزر على الحفاظ على شباب ونقاء البشرة، وتخليصها من الشوائب وحمايتها من أشعة الشمس الضارة، ويعمل على تأخير ظهور التجاعيد ويمنع التصبغات الجلدية.

وصفة زيت الجزر مع زيت اللوز والعسل

  • يخلط ملعقة من زيت الجزر مع ملعقة من زيت اللوز، وأخرى من العسل، ويضاف لهم ملعقة من القشدة.
  • تخلط المكونات جيدا، وتفرد على الوجه والرقبة لمدة نصف ساعة، ويشطف بالماء الفاتر.
  • يجفف الوجه بمنشفة قطنية ناعمة.
  • لمزيد من الانتعاش يرش الوجه بماء الورد او ماء الزهر.

وصفة زيت الجزر لعشاق البشرة البرونزية

  • يتم إضافة ملعقة من زيت الجزر إلى ملعقة من زيت الزيتون، ويدهن الوجه، وأي مناطق أخرى لاكسابها اللون البرونزي.
  • يترك على الوجه والجسم لمدة نصف ساعة ويغسل. تكرر الوصفة لاكتساب وتثبيت اللون.

فوائد زيت الجزر لصحة وجمال الشعر

لزيت الجزر فوائد رائعة لصحة وجمال الشعر، فإن تدليك فروة الرأس بزيت الجزر يعمل على تقوية البصيلات، ويمنع تساقط الشعر، ويمنع قشرة الرأس كما أن دهان الشعر بزيت الجزر، يعمل على نعومته، ويساعد على إطالته واسترساله، ويمنحه بريقا وحيوية.

يعمل زيت الجزر أيضا على علاج فروة الرأس من الالتهابات، ويحمي الشعر من التقصف، ويعمل على زيادة كثافته.

أقنعة الجزر لعلاج مشاكل البشرة

قناع لترطيب البشرة الجافة

  • تهرس جزرتان مسلوقتان حتى تصير ناعمة.
  • ثم يضاف ملعقتان من العسل ويمزج الجميع جيدا.
  • يدهن الوجه والرقبة بالمزيج، من أجل وجه رطب ومشرق وخالي من الخطوط الرفيعة. 

قناع الجزر للبشرة الدهنية

  • يمزج مقدار عصير حبة من الجزر، مع ملعقتان عسل، وملعقة صغيرة من دقيق الشوفان، مع بياض بيضة، وملعقة كبيرة من الزبادي.
  • يمزج الخليط جيدا، ويدهن به الوجه والرقبة لمدة 20 دقيقة مع التدليك بلطف بشكل دائري من الداخل للخارج.
  • تعمل هذه الوصفة على قفل المسام، وتماسك البشرة، وتمنحها إشراقا وحيوية.

قناع الجزر لشد البشرة

  • يمكن استخدام هذا الماسك في حالة تعرض البشرة للجفاف والترهل، حيث تعمل على تماسك البشرة، ومنحها طراوة وترطيب، وتخلصها من الجفاف الذي يساعد على ظهور التجاعيد المبكرة.
  • تسلق جزرة وتهرس جيدا حتى تنعم، ويضاف لها ملعقة من زيت الزيتون، ويمزج الخليط جيدا.
  • يوضع على الوجه والرقبة مدة 20 دقيقة، ثم يغسل.

ماسك الجزر لبشرة خالية من البثور وعلاج البقع الداكنة

  • يمزج مقدار جزرة مطهية ومهروسة ناعما، إلى مقدار ملعقة صغيرة من عصير الليمون، ويخلط جيدا، ويدلك بها الوجه، مع التركيز على البقع الداكنة.
  • يمكن إضافة ملعقة من عصير البرتقال على الخليط السابق
  • يغسل الوجه ويجفف برقة، ثم يرش بماء الوجه لتحقيق نتائج أفضل.

1 thought on “فوائد الجزر وتأثيره على الصحة والرشاقة والجمال”

اترك رد